Também estão previstas atrações como o 3º Concurso de Cachaças, espaço dedicado à gastronomia regional, feira de artesanato, apresentações musicais e experiências voltadas à valorização da cultura e da produção artesanal.

A mostra busca fortalecer a tradição de Areia, reconhecida como a Capital Paraibana da Cachaça por concentrar o maior número de engenhos em atividade no estado, além de promover o turismo e destacar a importância econômica e cultural da bebida para a região.

PROGRAMAÇÃO – 5ª EDIÇÃO AREIA MOSTRA CACHAÇA

​Local: Campus UFPB – Areia – PB
Datas: 20, 21 e 22 de Agosto
Horário Geral: 16h às 23h
Instagram Oficial: @areiamostracachaca

​QUINTA-FEIRA – 20/08
​16h – Abertura dos stands
​16h – 22h – Shows
​19h – Abertura oficial
​UFPB – Sala de Treinamento:
​17h – 18h | Hugo Amorim Rodrigues – Tema: Manejo do solo e boas práticas para um canavial equilibrado
​20h – 21h30 | Professora Maria das Graças – Tema: Três décadas de cachaças: da universidade ao alambique – ciência, inovação, sustentabilidade, tecnologia e práticas com produtores

​SEXTA-FEIRA – 21/08
​08h – Hotel Bruxaxá: Curso de sommelier – Murilo Coelho e Maurício Carneiro
​16h – UFPB: Abertura dos stands
​16h – 22h – Shows
​UFPB – Sala de Treinamento:
​17h – 18h | Maria Júlia Baracho – Tema: Cachaça é cultura: transformando tradição em desenvolvimento turístico
​18h – 19h | Professor Normando Filho – Tema: Fermentação
​19h – 20h | Professor Caure Barbosa Portugal – Tema: Cachaça tem Sotaque: Terroir, Fermentação, Memória e Identidade
​20h – 21h | Oficina de Drinks a base de cachaça IFPB

​SÁBADO – 22/08
​08h – Hotel Bruxaxá: Curso de Sommelier de Cachaça com Murilo Coelho e Maurício Carneiro
​16h – Abertura dos Stands
​16h às 22h – Shows
​UFPB – Sala de Treinamento:
​14h50 às 15h | Palestra UFPB – Conecta Agro Mel
​15h15 às 16h | Palestra SENAR – Conecta Agro Mel
​16h15 às 17h | Talk Show produtores de Mel – Conecta Agromel
​17h15 às 18h | Dr. Manoel Bandeira – Areia – Tema: A Importância da Variedade da Cana-de-Açúcar para um Melhor Rendimento na Extração
​18h15 às 19h | Professor Guilherme Podestá – Tema: Retorno do café no Brejo da Paraíba
​19h15 às 20h | Armando Mendes – Diretor INPI/PB – Tema: A importância do IG no turismo (Indicação Geográfica)
​20h às 21h | Oficina de Drinks a base de cachaça IFPB
​Palco Principal:
​17h30 | Premiação Concurso da Cachaça e sorteio do Barril Premiado
Stands abertos das 16h às 23h

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A avaliação foi feita pelo Brasil Apostas, o site mais confiável de notícias sobre jogos de azar online, os melhores bônus e informações legais sobre apostas esportivas no Brasil. O site realizou uma pesquisa com mais de 2.000 latino-americanos para saber qual é o coquetel mais popular.

Em segundo lugar está o Pisco Sour. É o coquetel nacional do Peru e do Chile e uma bebida emblemática para toda a América do Sul. É preparado com pisco, suco de limão, xarope de goma e gelo. É um coquetel refrescante e ácido, perfeito para desfrutar em qualquer ocasião.

O Mojito é a terceira bebida mais votada. O Mojito é um clássico coquetel cubano que se popularizou em todo o mundo. É preparado com rum branco, hortelã fresca, suco de limão, açúcar, água com gás e gelo. É um coquetel refrescante e aromático, perfeito para desfrutar em um dia ensolarado.

Outro coquetel cubano, o Daiquiri, está na quarta posição. É caracterizado por sua simplicidade e sabor. É preparado com rum branco, suco de limão e açúcar. É um coquetel versátil que pode ser apreciado em diferentes variações.

O mesmo ocorre com a bebida que ocupa a quinta posição entre as mais votadas na pesquisa. O coquetel Margarita continua fazendo sucesso entre os sul-americanos e brasileiros. A Margarita é um coquetel mexicano que se tornou um favorito em todo o mundo. É preparado com tequila, suco de limão, licor de laranja e gelo. É um coquetel ácido e refrescante, perfeito para desfrutar em qualquer ocasião.

Segue-se o aclamado Cuba Libre, um clássico coquetel cubano que combina rum branco, Coca-Cola e suco de limão. É um coquetel simples e refrescante, perfeito para desfrutar em qualquer ocasião.

Na sétima posição está o Tequila Sunrise. É um coquetel mexicano que se caracteriza por sua apresentação colorida. É preparado com tequila, suco de laranja, grenadine e gelo. É um coquetel doce e refrescante, perfeito para desfrutar ao pôr do sol.

A Caipiroska, inventada no Brasil, ocupa o oitavo lugar entre os coquetéis mais votados. A Caipiroska é uma variante da Caipirinha que se prepara com vodka no lugar da cachaça. É um coquetel doce e refrescante, ideal para desfrutar em um dia quente.

Outra bebida brasileira, a Batida de Coco, figura em nono lugar. A Batida de Coco é um coquetel brasileiro cremoso e delicioso. É preparado com leite de coco, cachaça, açúcar e gelo. É um coquetel doce e tropical, perfeito para desfrutar na praia.

Fecha la lista de los Top 10 cócteles latinoamericanos el Fernet con Coca. Se trata de un cóctel argentino popular entre los jóvenes. Se prepara con Fernet Branca, Coca-Cola y hielo. Es un cóctel fuerte y amargo que se bebe para salir de fiesta.

Descubra aqui a lista completa dos coquetéis mais populares da América Latina

América do Sul

A América do Sul é um continente com uma rica cultura e diversidade, e isso se reflete em sua gastronomia e bebidas. Os coquetéis da América Latina são conhecidos por seus sabores vibrantes, ingredientes frescos e combinações únicas.

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O levantamento do Comex Stat, o sistema de dados de comércio exterior do governo federal, e compilados pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), traz dados de janeiro a novembro.

Os números se destacam principalmente por serem de um período imediatamente após os piores anos da pandemia da covid-19 e, mesmo assim, trazerem cifras superiores ao período anterior à crise sanitária mundial. Em 2019, por exemplo, foi registrado um valor de exportação de US$ 14,60 milhões. Os números de 2022 superam os de 2019 em aproximadamente US$ 4 milhões. Houve ainda um crescimento no volume exportado. Foram 8,6 milhões de litros exportados, um aumento de 30,38%.

Para Carlos Lima, diretor executivo do Ibrac, as boas notícias são resultados da soma de alguns fatores, principalmente o retorno das atividades econômicas após a retração provocada pela covid-19. “Acho que isso se deve a um momento de retomada pós-pandemia. Apesar de termos tido um crescimento no ano passado, a volta efetiva dos bares e restaurantes trouxe um otimismo no mercado”, disse à Agência Brasil.

Lima também atribuiu a retomada dos eventos como um fator de influência nesses números.

Atualmente, a cachaça é exportada para 72 países. Em termos de valor exportado, os principais são os Estados Unidos, Alemanha, Portugal, Itália, França e Paraguai. Este ano trouxe, inclusive, um aumento significativo na participação de alguns desses países, que até então não estavam entre os principais mercados. Portugal mais que dobrou nos valores de cachaça importada do Brasil e a Itália teve um aumento de 180% nas cifras.

Lima entende que as ações de promoção da cachaça como um produto para exportação também contribuíram. O Ibrac realiza com a Agência de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) um projeto de promoção de exportação da cachaça. Consiste em ações de promoção da cachaça e com proteção da denominação da cachaça como uma marca.

Micro e pequenas empresas, inclusive, têm sido inseridas no mercado internacional no contexto desse programa. A intenção do Ibrac é aumentar a base exportadora e manter os bons números nos próximos anos. “O Ibrac vem ao longo dos últimos anos investindo em ações de imagem da cachaça e promoção de oportunidade da cachaça. Empresas já investem há alguns anos no mercado internacional, e agora o país está desfrutando disso”, disse Carlos Lima.

Fonte: Agência Brasil

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O II Seminário integra a programação do Brasil Cachaças, evento que vai acontecer no Espaço Cultural incluindo uma feira que já conta com a participação confirmada de 60 cachaças, incluindo 23 da Paraíba e representantes também dos estados de Pernambuco, Alagoas, Bahia, São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina.

Para se inscrever no seminário, basta acessar o site do evento e clicar na aba ingressos. A primeira palestra será com o professor André Ricardo Alcarde sobre metodologia para determinar o grau de envelhecimento da cachaça. Ele é Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP.

Logo em seguida, o tema Magia da Fermentação será trazido pelo consultor nas indústrias de alimentos, bebidas e bioprocessos João Scavuzzi; A Sommelier de Vinhos e Cachaça e Consultora de Bares e Restaurantes Jessica Sanches vai trazer ao seminário o instigante tema da ‘Mixologia e drinkologia, será o futuro da cachaça?’.

Fechando a programação do dia, uma Mesa Redonda sobre a Tributação da Cachaça com o advogado tributarista Felipe Crisanto e o Procurador da Fazenda Nacional Yuri Excalibur sob a mediação do diretor executivo do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), Carlos Lima.

O II Seminário de Cachaças do Brasil ainda vai trazer no dia 22 de outubro palestras sobre Cachaça e Gastronomia Brasileira, com o Chef Cumpadre João; Cachaça, diferentes estilos do destilado que formam um país com Felipe Jannuzzi, fundador do Mapa da Cachaça.

Também serão apresentados ‘Os caminhos da cachaça na Paraíba’, palestra da professora Ingrid Dantas, do departamento de Gastronomia da UFPB; A Mesa Redonda do dia vai debater o Mercado da Cachaça no Brasil, com a participação de Illan Oliveira da Distribuidora Solution, Cícero Bernardo da Silva – da Associação dos Supermercados da Paraíba (ASPB), tendo como mediador Múcio Fernandes da Cachaça São Paulo.

O Brasil Cachaças é um evento patrocinado pela prefeitura de João Pessoa e tem como parceiros colaborativos o Governo do Estado da Paraíba, Fundação de Apoio à Pesquisa (Fapesq-PB), Fecomercio-PB, Sebrae-PB, prefeitura de Cabedelo, Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC), Associação Paraibana de Produtores de Cachaça de Alambique (ASPECA) e Associação de Produtores de Cachaça de Areia (APCA).

Mais informações e inscrições

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A ação internacional dentro do evento Brasil Cachaças é um Projeto Setorial de Promoção às Exportações da Cachaça, desenvolvido pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção às Exportações e Investimentos (ApexBrasil).

De acordo com o diretor executivo do IBRAC, Carlos Lima, o objetivo é fazer com que micro e pequenas empresas possam alcançar o mercado internacional. “No âmbito desse projeto setorial são pensadas uma série de ações para que possamos promover a cachaça lá fora, criar todo o discurso, narrativas para ampliar nossas exportações e também trazendo a preocupação com a inserção de novas empresas no cenário”, explica.

A Rodada de Negócios Internacional já tem confirmada a presença sete importadores internacionais (três dos EUA, um da Itália, um da Bélgica, um da Alemanha e um da Suíça) e 27 empresas brasileiras que ainda não exportam a cachaça, entre elas, produtores paraibanos.

Segundo Carlos Lima, os importadores terão encontros rápidos de 20 a 25 minutos com as empresas em virtude dos dois lados já terem informações prévias. “Desenhamos um ambiente de negócios seguro e controlado para as empresas. O produtor vai ficar sentado e os importadores é quem vão circular nas mesas no turno da manhã. Na parte da tarde, os importadores vão poder visitar a feira, pois nem todos os expositores vão estar na rodada”.

A cachaça é exportada para 67 países na atualidade. De janeiro a agosto deste ano houve um crescimento significativo das exportações, quando comparados com números de 2021, apesar da Pandemia. “Mas a gente ainda exporta menos de 1% do que produzimos, portanto, temos um grande mercado internacional a ser conquistado”.

JORNALISTAS INTERNACIONAIS

Outra ação que o Brasil Cachaças vai oportunizar através do IBRAC/ApexBrasil é a vinda de jornalistas internacionais para poderem visitar a realidade da cachaça. O grupo vai visitar alguns engenhos paraibanos. “Só vamos poder construir uma imagem de um produto lá fora se conseguirmos engajar a imprensa internacional na construção desse discurso e ter a cachaça brasileira incluída nesse cenário vai impulsionar isso, assim como aconteceu com a tequila que foi incluída em vários aspectos da cultura norte americana”.

RODADAS NACIONAIS

Segundo a organizadora do Brasil Cachaças, Fernanda Melo, as rodadas nacionais também vão permitir aos expositores da Feira elevarem seus negócios a outro nível. “Haverá uma sala preparada para as rodadas de negócios online e o expositor que se inscreveu nela terá uma mesa exclusiva para participar do evento virtual. Basta levar o notebook”, explica.

Ao total, estão previstas dez reuniões, sendo que, a cada dez minutos, o expositor vai receber a visita online de empresas âncoras (possíveis compradoras) oriundas de diversos locais do Brasil. “Além disso, os expositores terão seus estandes físicos na feira para contatos e vendas diretamente ao consumidor”, completa.

Mais informações:
https://www.brasilcachacas.com/
Instagram: @brasilcachacas

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